Aroma Natural Timo

Il timo ha un sapore erbaceo, leggermente piccante, con note terrose e canforate.

Aggiunge una sottile freschezza, piccante e aromatica, ideale per arricchire piatti salati e marinate.

Uso dell'estratto di timo negli impasti per pane e pizza

L'estratto di timo è perfetto per la preparazione di pani artigianali e impasti per pizza, aggiungendo un sottile e autentico tocco mediterraneo. Aggiunge il sapore erbaceo tipico del timo ai vostri pani integrali, senza glutine o vegani, combinandosi armoniosamente con le farine di grano saraceno o di farro. Questo aroma alimentare naturale arricchisce anche i vostri impasti per pizza, esaltandone i sapori con una nota fresca e leggermente piccante, garantendo al contempo una distribuzione uniforme grazie alla sua densità di 1,07.

Reinventate i dolci con l'estratto di timo

Il nostro estratto di timo è un'aggiunta sorprendente alla pasticceria dolce e salata. Utilizzato nelle torte salate o nella pasta frolla alle erbe, offre un'alternativa originale agli amanti dei sapori erbacei. Nei prodotti da forno vegani o senza glutine, il sapore naturale del timo si combina bene con ingredienti come il limone, il miele o l'oliva nera per creare dessert innovativi ed equilibrati. Il suo gusto leggermente canforato ed erbaceo aggiunge un tocco di raffinatezza alle creazioni dolci e salate.

Utilizzo dell'aroma naturale di timo per aromatizzare oli e aceti

L'estratto di timo è ottimo per aromatizzare oli e aceti, trasformando i prodotti di tutti i giorni in condimenti da gourmet. Poche gocce in olio extravergine di oliva o aceto balsamico aggiungeranno un sapore ricco e complesso alle vostre insalate, marinate o piatti vegetariani. Il suo spiccato profilo aromatico assicura un'infusione rapida e uniforme grazie al suo Brix di 19, garantendo una diffusione ottimale degli aromi.

Estratto di timo in gelati e sorbetti

Sorprendentemente, si sposa perfettamente con gelati e sorbetti, aggiungendo un'inconfondibile freschezza erbacea. Abbinato a frutti come il limone o l'albicocca, aggiunge una dimensione rinfrescante ai dessert ghiacciati. Nei sorbetti vegani, offre un'alternativa aromatica ideale per chi è alla ricerca di nuovi sapori. Si può anche combinare con altre erbe, come la lavanda, per un sorbetto originale e sofisticato.

Uso dell'aroma naturale di timo in cucina

Questa fragranza è ideale per arricchire i piatti di tutti i giorni aggiungendo un caratteristico sapore erbaceo. Nelle salse di pomodoro, intensifica la ricchezza dei pomodori cotti, creando una salsa profumata ed equilibrata, perfetta per la pasta o la pizza. Utilizzato nei crumble salati, aggiunge una nota aromatica che esalta le verdure arrostite o i ripieni vegetariani, offrendo una consistenza croccante e un sottile sapore piccante. Infine, l'estratto di timo è un'aggiunta perfetta alle vinaigrette, trasformando una semplice insalata in un'esperienza di gusto raffinata grazie alle sue note fresche e canforate.

Create bevande originali con l'aroma naturale di timo.

Questo estratto di timo ha trovato il suo posto nel mondo delle bevande moderne. Si sposa particolarmente bene con gli agrumi in cocktail rinfrescanti o mocktail di mixology. Utilizzata in birre artigianali, bevande detox o infusi freddi, questa essenza aggiunge un tocco erbaceo e leggermente speziato che stimola i sensi. Abbinata agli aromi di limone o pompelmo, crea bevande equilibrate e rinfrescanti.

Combinazioni di sapori con l'estratto di timo

Questo aroma si combina facilmente con molti altri sapori per creare composizioni di gusto equilibrate. In pasticceria, si sposa perfettamente con gli aromi di limone o arancia, creando audaci dessert dolci e salati. In cucina, è ideale con l'aglio o il rosmarino, per aggiungere profondità di sapore a piatti cotti a fuoco lento o alla griglia. Per le bevande, abbinatelo al cetriolo o alla menta per un'esperienza rinfrescante e complessa.