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Scopro
Fonduta di porri con aroma di porcini
2 persona/e
Medio
- 30 g di burro
- 600 g di porri
- 2 cucchiai di panna fresca
- 1 cucchiaio di aroma naturale di porcino
- 1 cucchiaio di senape Sale e pepe
Preparazione :
1. Lavare e tagliare i porri in piccoli pezzi
2. In una casseruola, sciogliere il burro, aggiungere i porri, coprire e cuocere a fuoco basso per 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Aggiungere la panna e la senape, salare e pepare e mescolare bene.
4. Aggiungere il cucchiaio di aroma di porcini.
5. Lasciate cuocere per altri dieci minuti a fuoco lento e poi potete servire!
Buona degustazione!