Aroma Natural Panettone

Con le sue note gourmet di burro, uva passa, frutta candita e scorza di agrumi, il panettone è il dolce natalizio italiano per eccellenza. Questa impressionante brioche ripiena è presente su ogni tavola natalizia italiana, deliziando grandi e piccini con la sua dolcezza e i suoi sapori fruttati. Fatto con il lievito madre, il panettone ha un tocco di acidità che è molto piacevole al gusto. Spesso servito con una leggera crema al mascarpone, marmellata o sabayon, il panettone è avvolto nel mistero: la leggenda vuole che la ricetta sia stata concepita intorno al XV secolo, ed è stata realizzata anno dopo anno nei laboratori dei più grandi pasticceri, così come nell'ambiente intimo delle cucine familiari.

L'aroma naturale del panettone insaporirà le vostre cioccolate calde, i caffè e gli altri caffellatte, ma potete anche usarlo per esaltare il sapore delle vostre brioches, delle torte e, naturalmente, per rafforzare il carattere dei vostri panettoni. Per stupire i tuoi ospiti, perché non provi a preparare il tuo yogurt e gelato al gusto di panettone naturale? Anche se è un piatto dolce, il panettone può essere utilizzato anche in ricette salate. Gli italiani spesso mangiano il panettone avanzato il giorno dopo Natale, nel ripieno di tacchino al posto del pane, per esempio. Ma è anche delizioso tostato, per il formaggio o il paté, quindi puoi usare il suo aroma naturale di panettone per insaporire le tue focacce e altri panini per lo stesso scopo.