Panna montata alle fragole fatta in casa al gusto di melone

Preparazione:

1/ Tenere la panna in frigorifero il giorno prima della preparazione, così come la ciotola e la frusta per la preparazione.

2/ Versare lo zucchero e la panna nella ciotola e montare.

3/ Aggiungere l'aroma naturale di melone e il fissativo per la panna montata continuando a montare.

4/ Quando la preparazione è raddoppiata di volume, fermarsi per evitare che la panna montata diventi burro.

5/ Proteggere la panna montata con una pellicola di plastica e conservarla in frigorifero fino al momento del dessert.

Buon appetito!