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ScoproCaramelle al caramello biologiche al gusto di vaniglia

- 250 g di zucchero
- 160 g di burro
- 16 cl di latte intero
- 20 g di miele liquido
- 1 cucchiaio di aroma di vaniglia
Preparazione :
1. In una casseruola, unire il latte, lo zucchero, il miele e l'aroma di vaniglia biologico e portare a ebollizione.
2. Tagliare il burro a pezzetti e aggiungerlo al composto.
3. Portare a ebollizione a 118° C.
4. Versare in uno stampo quadrato foderato con carta da forno.
5. Lasciare raffreddare e tagliare a quadretti!
Buon appetito!