Colorante Blu

Notre colorant liquide Bleu, issu de la spiruline, évoque la sérénité, la confiance et l'infini avec sa couleur apaisante et rafraîchissante. Le bleu symbole de la tranquillité et de la créativité, ajoute une nuance de sophistication et de calme à vos créations culinaires.

Hydrosoluble, il se mélange parfaitement aux préparations liquides comme le lait, les yaourts, la pâte à crêpes, les flans et les glaces. Ce colorant bleu est idéal pour colorer vos aliments , en apportant une touche  de raffinement à vos présentations !

Utilisation Culinaire

Le colorant Bleu est idéal pour apporter une teinte élégante et apaisante à une variété de préparations. Voici quelques idées pour exploiter son potentiel :

• Yaourts et Smoothies : Ajoutez une touche de bleu à vos yaourts faits maison ou à vos smoothies. Le bleu profond transforme vos boissons en leur donnant une apparence unique et apaisante, parfaite pour des moments de détente.

• Cocktails et Boissons : Le colorant bleu donne une apparence intrigante et rafraîchissante à vos créations, parfait pour les soirées estivales et les fêtes à thème. En outre, notre colorant Bleu peut remplacer avantageusement et sans être alcoolisé le curaçao dans de nombreuses boissons et cocktails, tels que le Blue Lagoon, la Blue Margarita, l'Ocean Breeze, le Blue Hawaiian, l'Electric Lemonade, le Blueberry Mojito, le Blue Cosmo, le Frozen Blue Daiquiri, le Blue Mocktail et la Blueberry Lemonade.

• Pâte à Crêpes et Gâteaux : Intégrez-le dans votre pâte à crêpes ou vos gâteaux pour une présentation originale qui surprendra et ravira vos invités. Un gâteau à la vanille avec une teinte bleue éclatante devient instantanément plus captivant. Cela peut rendre un dessert simple beaucoup plus attrayant et amusant, surtout pour les enfants.

• Glaces et Sorbets : Utilisez le colorant bleu pour obtenir des glaces et des sorbets d'une couleur vive et apaisante. Idéal pour des desserts estivaux qui captivent autant par leur apparence que par leur goût.

Stocker entre 0 et 4°C