Colorante Blu

Il nostro colorante liquido Blu, derivato dalla spirulina, evoca serenità, fiducia e infinito con il suo colore rilassante e rinfrescante. Il blu, simbolo di tranquillità e creatività, aggiunge un tocco di raffinatezza e calma alle vostre creazioni culinarie.

Idrosolubile, si mescola perfettamente con preparazioni liquide come latte, yogurt, pastelle per frittelle, flan e gelati. Questo colorante blu è ideale per colorare i vostri alimenti, aggiungendo un tocco di raffinatezza alle vostre presentazioni!

Uso culinario

Il colorante blu è ideale per conferire una tonalità elegante e rilassante a una varietà di preparazioni. Ecco alcune idee per sfruttarne il potenziale:

• Yogurt e frullati: aggiungete un tocco di blu ai vostri yogurt fatti in casa o ai vostri frullati. Il blu intenso trasforma le vostre bevande conferendo loro un aspetto unico e rilassante, perfetto per i momenti di relax.

• Cocktail e bevande: il colorante blu dona un aspetto intrigante e rinfrescante alle vostre creazioni, perfetto per le serate estive e le feste a tema. Inoltre, il nostro colorante blu può sostituire vantaggiosamente e senza alcool il curaçao in numerose bevande e cocktail, come il Blue Lagoon, il Blue Margarita, l'Ocean Breeze, il Blue Hawaiian, l'Electric Lemonade, il Blueberry Mojito, il Blue Cosmo, il Frozen Blue Daiquiri, il Blue Mocktail e la Blueberry Lemonade.

• Pasta per crêpes e torte: aggiungilo alla pasta per crêpes o alle torte per una presentazione originale che sorprenderà e delizierà i tuoi ospiti. Una torta alla vaniglia con una brillante sfumatura blu diventa immediatamente più accattivante. Può rendere un dessert semplice molto più attraente e divertente, soprattutto per i bambini.

• Gelati e sorbetti: utilizzate il colorante blu per ottenere gelati e sorbetti dal colore vivace e rilassante. Ideale per dessert estivi che affascinano tanto per il loro aspetto quanto per il loro gusto.

Conservare tra 0 e 4 °C.