Aroma Natural di Mirtillo rosso

Il mirtillo rosso è originario del Nord America. Frutto piccolo e acido di un fiore fragile, al momento della raccolta ricopre i laghi con un velo rosso! La pianta che produce questa piccola bacca può vivere fino a cento anni. Se i benefici del mirtillo rosso per la salute non sono più da dimostrare, il suo aroma molto particolare merita di essere incorporato nella sua cucina!

L'aroma naturale del mirtillo rosso si abbina perfettamente ai frutti rossi "tradizionali" e aggiunge una nota acida a mousse e altre bavaresi! Aggiungete qualche goccia di mirtillo rosso a una cheesecake per dare un tocco di freschezza! Osate e mescolate il nostro aroma naturale di mirtillo rosso con la rosa per ottenere mousse leggere e floreali, tanto sorprendenti quanto deliziose! Infine, non perdetevi la squisita salsa di mirtilli rossi, la cui base non è altro che il mirtillo rosso. Accompagnerà le sue carni e la porterà direttamente alle calde tavole familiari degli Stati Uniti!