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aroma naturale

Zenzero (solubile in acqua)

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Lo zenzero, un rizoma che appartiene alla stessa famiglia della curcuma, è spesso considerato un superfood per il suo alto contenuto di antiossidanti e nutrienti e per il suo potere antinfiammatorio. Gli si attribuiscono anche proprietà afrodisiache. Oltre ai suoi benefici medicinali, lo zenzero è una deliziosa spezia piccante che viene usata in molte ricette in tutto il mondo. È la base della bevanda "ginger ale" e una spezia essenziale nel pan di zenzero. Questa radice essenziale è anche usata in molte miscele di spezie, come il massala indiano e il colombo, o il ras-el-hanout, molto comune in Nord Africa. Lo zenzero può essere trovato in varie forme: fresco, macinato, candito, in olio essenziale o sciroppo? E può essere facilmente incorporato in ricette sia salate che dolci!

L'aroma naturale dello zenzero vi renderà la vita più facile, poiché bastano poche gocce per insaporire sottilmente i vostri piatti. Molto presente nella cucina asiatica, lo zenzero è un'aggiunta perfetta ai piatti saltati in padella e al curry, ma l'aroma naturale dello zenzero può anche essere aggiunto in piccole dosi agli stufati o ai piatti di pesce e frutti di mare. Perché non speziare le tue zuppe di zucca con alcuni aromi naturali piccanti, come la noce moscata e lo zenzero?

Ma lo zenzero è anche una sensazione nei dolci: sposato con il cioccolato o la frutta, è una vera delizia. Quindi non esitate ad aggiungere una piccola goccia di aroma naturale di zenzero alle vostre ganache, creme e altri dolci. Infine, è un eccellente esaltatore di sapore per le vostre bevande fredde, cocktail e succhi di frutta. Sentitevi liberi di aggiungere una goccia o due di aroma naturale di zenzero alle vostre marmellate di fragole, limone o mele fatte in casa.

Tipo di aroma

Liquido

Un prodotto economico dalla lunga durata.

Usare esclusivamente in preparati alimentari.

Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.

Agitare prima dell'uso.

Regolazione

Aromi naturali di origine vegetale, ottenuti per estrazione, concentrazione, distillazione, tostatura o fermentazione secondo le leggi europee.

I prodotti Neroliane, concepiti nel rispetto dell'uomo e del suo ambiente, restituiscono i sapori autentici per una cucina al passo con i nostri tempi.

Composizione

Sciroppo di zucchero invertito, acqua, aroma naturale di zenzero, acidificante: E330, addensante: E412-E415, conservante: E211.

Vegan
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Naturale
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Qualità professionale
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