Gelato al caramello salato

Quando ti prende quella fame improvvisa ma non sai se hai voglia di qualcosa di dolce o di salato solo una cosa può renderti felice: il gelato al caramello salato!
Originale, avvolgente, capace di ravvivare l’umore, questa ricetta può sembrare complicata e piena di procedimenti, ma grazie ai nostri aromi golosi, molti passaggi saranno semplificati.

Cambia il modo di fare merenda, segui i nostri consigli.

Preparazione:

Prendete un recipiente, versate la panna e iniziate a montarla circa all’80%.
Consiglio: per fare in modo che la panna venga montata bene, ponete il recipiente in frigo mezz’ora prima di utilizzarlo.

Una volta montata la panna, aggiungete il latte condensato, il topping al caramello e l’aroma al caramello al burro salato. Amalgamate il composto delicatamente e lasciate riposare il tutto per una notte.
Se il caramello vi piace, ma non lo gradite salato, replicate la stessa ricetta ma con l’aroma naturale al caramello.